Vocês não fazem ideia do quanto esse pão é perfumado e saboroso! Tenho certeza que será uma grata surpresa ao olfato e paladar de quem fizer e provar. A intensidade da laranja e o toque do cumaru se unem e criam essa maravilha.

Para quem não conhece, o cumaru é a semente de um fruto amazônico, isso mesmo, é nativo no nosso país, e bem acessível. Essa semente é muito aromática e já faz um imenso sucesso no exterior, conhecida até como "baunilha brasileira", tamanho o amor de muitos chefes renomados que não deixam mais de usá-la em seus pratos, principalmente em sobremesas.

Depois que vocês fizerem voltem aqui e me contem o que acharam de mais essa receitinha incrível que desenvolvi e hoje compartilho aqui pra vocês!

1 laranja bahia + 1/4 xícara de água fria

1/4 xícara de água morna

1/4 xícara de óleo ou azeite

1/2 xícara de açúcar

4 xícaras de farinha de trigo

1/2 cumaru ralado

2 colheres de chá de fermento biológico seco

Corte a laranja em pedaços menores, com casca e tudo, e coloque em um liquidificador juntamente com a água fria, em temperatura ambiente, bata bem, até não ver mais pedacinhos da laranja. Desta mistura devemos obter 1 xícara de laranja batida, caso falte um pouco para completar devido ao tamanho da laranja complete a xícara com mais água.

Coloque a laranja batida e todos os demais ingredientes na forma da máquina de pão seguindo a ordem acima. Programe o ciclo e ligue a máquina.

Dicas: Apesar de mais adocicado esse pão combina bem com manteiga, requeijão, mel, geleias, creme de avelãs, etc... Fica ótimo levemente tostado.