(Ciclo Integral ou Sanduíche)

Tamanho: 900g ou 1kg

1 e 1/2 xícara de água
2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
4 colheres de sopa de açúcar comum ou mascavo
1 colher de chá de sal
2 colheres de sopa de leite em pó
2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo branca
1 xícara de farinha de trigo integral
1 colher de sopa de linhaça
1 colher de sopa de quinoa em flocos
1 colher de sopa de aveia em flocos
1 colher de sopa de gergelim preto
1 colher de sopa de sementes de girassol
2 colheres de chá de fermento biológico seco
Aveia em lâminas ou outros cereais para decorar

Coloque todos os ingredientes na forma da máquina de pão iniciando pelos líquidos, depois os secos e por último o fermento. Programe o ciclo e ligue a máquina. Assim que o pão já estiver crescido dentro da máquina, pincele delicadamente clara de ovo e salpique cereais por cima, feche e deixe terminar. Quando estiver pronto espere esfriar ou no mínimo amornar para fatiar.