Pão Integral com Trigo para kibe
(Ciclo Básico / Normal)
Tamanho: 900g ou 1kg
1 e 1/4 de xícara de água
2 colheres de sopa de manteiga ou margarina normal ou light
2 colheres de sopa de leite em pó
2 colheres de sopa de açúcar mascavo
1 e 1/4 colher de chá de sal
3 xícaras de farinha de trigo branca
1/4 de xícara de farinha de trigo integral
4 colheres de sopa de trigo para quibe
1 e 1/4 colheres de chá de fermento biológico seco
Coloque todos os ingredientes na forma da máquina de pão, iniciando pelos líquidos, depois os secos e por último o fermento. Programe o ciclo e ligue a máquina. A massa ficará levemente pegajosa mas depois ao assar pegará consistência.
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DICAS BÁSICAS:
- Como fazer pães perfeitos na máquina de pão.
- Dúvidas sobre a máquina de pão, ciclos, farinha, fermento, medidas, textura e massa, assar no forno, modelar, substituições, problemas com o pão e como resolver, etc...
- Substituições de ingredientes, variações e como enriquecer o pão.
- Primeiros passos, como programar e usar a máquina de pão.
- Como fazer a massa na máquina e assar no forno?
- Como vender seus pães.
- Como medir ingredientes.
- ÍNDICE / TODAS AS RECEITAS
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Categoria:
Integral,
Light e Diet
Esse pão deve ser mto bom! vou fazer neste sábado! Obrigado Maurício!
ResponderExcluirFica deliciosos! Abraços ;)
ResponderExcluirOla Mauricio, posso substituir a margarina por manteiga? Grata
ResponderExcluirSIm, pode!
ResponderExcluirFiz esse pão hoje e deu certo...gostei
ResponderExcluirFiz este pão !!!! Sensacional !!!!
ResponderExcluirSensacional este pão !!!!
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