(Ciclo Básico / Normal ou Sanduíche)
Tamanho: 600g ou 750g
1 xícara de água
3 colheres de sopa de azeite
1 colher de chá de açúcar
1 e 1/2 colher de chá de sal
1 colher de chá de açúcar
1 e 1/2 colher de chá de sal
1/2 xícara de azeitonas pretas sem caroços, podem ser aquelas em rodelas
1/2 colher de sopa de alecrim fresco picado ou ervas finas de sua preferência
3 xícaras de farinha de trigo
2 colheres de chá de fermento biológico seco
1/2 colher de sopa de alecrim fresco picado ou ervas finas de sua preferência
3 xícaras de farinha de trigo
2 colheres de chá de fermento biológico seco
Coloque todos os ingredientes na forma da máquina e programe o ciclo, se desejar as azeitonas mais inteiras coloque-as apenas após o BIP ou a massa estar homogênea.
Dicas: Para acompanhar fica ótimo um patezinho de azeitonas pretas ou de atum, é bem simples, junte 3/4 de xícara de azeitonas pretas sem caroços ou uma lata de atum em pedaços com a mesma quantidade de maionese e amasse bem com um garfo ou mini mixer, ou multiprocessador, e então é só passar no pão, hummmm...delícia!
este pão fez o maior sucesso entre meus convidados!!!
ResponderExcluirOi Chris, tb adoro este, que legal que gostaram, obrigado e boa semana!
ResponderExcluirFiz hoje o pão, com azeitonas verdes pois não tinha das pretas, e ficou excelente, macio, aromático, fofinho, no ponto. Obrigado pela receita e pelo site excelente.
ResponderExcluirOi Gustavo, que bom que gostou, obrigado!
ResponderExcluirEste pão é maravilhoso! Sempre dá certo. Como sempre faço coalhada em casa, costumo substituir a água por soro de leite, e também funciona.
ResponderExcluirOi Milena, que bom que gosta. É verdade, o soro de leite sempre deixa o pão maravilhoso!
ResponderExcluirBoa tarde Maurício.
ResponderExcluirSou nova por aqui e estou curtindo muito, mas fiquei em duvida essa xícara que vc cita na receita é de quantos ml ou é a que vem com a maquina?
Desde já agradeço pela sua atenção.
Sim, em todas as receitas que posto a medida é a xícara / copo que já vem com a máquina, que tem 240ml.
ResponderExcluirEu fiz e ficou muito saboroso. Delicioso.
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