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Geleia de Goiaba


(Ciclo Geleia)

1 xícara de polpa de goiaba vermelha
1/2 xícara de açúcar cristal

Passe a polpa com as sementes de goiaba pela peneira. Coloque o suco extraído na cuba da máquina junto com o açúcar e programe o ciclo Geleia. Deixe amornar, transfira para potes de vidros esterilizados e tampe bem.
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DICAS BÁSICAS:
- Como fazer pães perfeitos na máquina de pão.
- Dúvidas sobre a máquina de pão, ciclos, farinha, fermento, medidas, textura e massa, assar no forno, modelar, substituições, problemas com o pão e como resolver, etc...
- Substituições de ingredientes, variações e como enriquecer o pão.
- Primeiros passos, como programar e usar a máquina de pão.
- Como fazer a massa na máquina e assar no forno?
- Como vender seus pães.
- Como medir ingredientes.
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Maurício Rodrigues

Olá friends, eu sou Maurício Rodrigues, Blogueiro e YouTuber! Adoro criar e ensinar receitas e dicas com eletrodomésticos e utensílios que facilitam a nossa vida na cozinha.

6 comentários:

  1. Fábio11 de julho de 2014 às 11:20

    Funcionaria bem com açúcar refinado? E daria pra aumentar a receita? Uma xícara daria pouca geleia não?

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  2. Maurício Rodrigues12 de julho de 2014 às 13:57

    Fabio, com açúcar refinado ficará mais rala ou demorará mais para dar ponto, mas dará certo tb. Isso mesmo, bato e coo.

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  3. Gabriel Cavedon4 de julho de 2016 às 19:03

    Testada e aprovada, muito obrigado pela receita :D

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  4. Josiane22 de janeiro de 2017 às 10:07

    Aprovadíssima sua receita! Ficou com gosto suave e levemente doce, não ficou forte como as de mercado! Para dar uma xícara de polpa coada eu usei 2 goiabas mais ou menos do tamanho de uma bola de tênis, e rendeu meio pote de geleia. Adicionei também umas pitadinhas de pectina em pó. Na próxima vou fazer com mais goiabas pois adoreeeei e quero mais! Rss

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  5. Karielly26 de janeiro de 2024 às 13:50

    Eu fiz e ficou muito bom mas rendeu pouco, posso dobrar a receita?

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Por favor, antes de perguntar veja se sua dúvida já está respondida no próprio texto da receita ou nos links de DICAS BÁSICAS abaixo da receita, como questões sobre variações, substituições ou dificuldades..., ou ainda aqui mesmo nos comentários. Obrigado!

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