Pão Delícia (Sem Glúten e Sem Lactose)
(Ciclo Básico / Normal ou Sanduíche)
Tamanho: 600g ou 750g
1 xícara de mandioquinha / batata-baroa / batata-salsa... cozida e amassada
1 xícara de leite de coco ou creme vegetal + 1 ovo (quebre o ovo na xícara e complete com o leite de coco ou creme vegetal)
2 colheres de sopa de óleo
2 colheres de sopa de açúcar ou adoçante
2 colheres de chá de sal
1/2 xícara de coco ralado
3 e 1/2 xícaras de fécula de batata
3 colheres de chá de fermento biológico seco
Coloque todos os ingredientes na forma da máquina, iniciando pelos líquidos, depois os secos e por último o fermento. Programe o ciclo e ligue a máquina.
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DICAS BÁSICAS:
- Como fazer pães perfeitos na máquina de pão.
- Dúvidas sobre a máquina de pão, ciclos, farinha, fermento, medidas, textura e massa, assar no forno, modelar, substituições, problemas com o pão e como resolver, etc...
- Substituições de ingredientes, variações e como enriquecer o pão.
- Primeiros passos, como programar e usar a máquina de pão.
- Como fazer a massa na máquina e assar no forno?
- Como vender seus pães.
- Como medir ingredientes.
- ÍNDICE / TODAS AS RECEITAS
- Como fazer pães perfeitos na máquina de pão.
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Categoria:
Básico,
Salgado,
Sem Glúten,
Sem Lactose
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O creme de soja seria o creme de leite de soja?
ResponderExcluirIsso mesmo.
ResponderExcluirOla! Posso substituir a baroa por batata doce?
ResponderExcluirPode.
ResponderExcluirHuuuummm... parece bom ,vou fazer depois posto ...
ResponderExcluirPosso substituir o creme de leite de soja por outra coisa ou deixar sem?
ResponderExcluirNão
Excluirestou amando seu blog, quanta variedade! obrigada por compartilhar aqui suas receitas e dicas
ResponderExcluirPARABENS PELO EXELENTE TRABALHO , COM SUA DEDICAÇAO , SEMPRE MUITO ATENCIOSO .... MUITA SAUDE E MUITA PAZ .. USEI BASTANTE O SEU ARQUIVO DE RECEITAS PARA MAQUINA DE PAO .... ADOREIIII NORMA MARIA GUEDES DE CARVALHO ... MAE DE PAULO GUEDES OBRIGADA
ResponderExcluirEsse pão parece uma delicia mesmo. Obrigada por compartilhar.
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